網友都說蕃薯很易種，怎麼種怎麼生，想它很合新手種植，而且，蕃薯葉也很好吃喔。我要試種三種，圓葉的和尖葉的都用插技繁殖，在菜市場上買些蕃薯葉回來，留起一些下種囉。另外一種是紫色蕃薯，買蕃薯塊根回來種。
圓葉蕃薯
葉質較嫰，但滑滑的液體較多，炒菜來吃口感不及放湯。
10-05-07
在菜市場買葉子連莖部份水插，部份泥插，24小時後水插長根，泥插生長良好。
12-05-07
水插&泥插的全移入盆正式種植，下有機固體肥作基肥，每天澆水。
20-05-07
長了很多葉，已經擇過一次葉吃了。
根長得滿滿的
可是其中一枝莖上出現黑色像腐爛的樣子，所以去把盆底加了些木炭梳水，希望有好轉。
23-9-2007
葉子開始變細，變小了，而土壤也結根了，所以翻出來，改種其他作物。
翻土後原來根部開始結小番薯，很細小的，而且兩盆蕃薯只有二小條，吃起來還有很多粗渣呢，果然吃葉的蕃薯，根不太好吃。
尖葉蕃薯
口感較圓葉蕃薯的葉乾，但比較爽口，感覺炒來吃比圓葉更好口感。
11-05-07
從菜市場買回來插水，24小時長根。
12-05-07
下些基肥，把發了根的蕃薯葉種起來。
19-05-07
長出葉來囉!
23-9-07
本來尖葉這盆蕃薯已經不太長葉，而且葉片也不好吃，曾經懷欵它究竟是不是蕃薯。圓葉番薯起盆了，順便也把它做掉。誰知....它真的是番薯喔，而且結的小番薯比圓葉的多且大，有點後悔把它做掉，因為這盆的蕃薯較好吃喔。
紅蕃薯
10-05-07
買回來一分為二，用水浸著讓他發芽，記得每天要換水喔!
20-05-07
發芽了!
入土後葉子長的好密喔...
19-06-07
長好多葉喔，想不收割一點葉子都不行，它的蔓藤還一直往外爬，不知想跑去那!
這個紅蕃薯特意等到十一月才去挖，希望挖出來的蕃薯大一點，誰知長不出蕃薯來，但他的花卻很美，種植以來第一次種出漂亮的花，算是收獲了。
